混ぜるだけで作れる、
子供のおやつにぴったりのマフィンです。
バナナ&ヨーグルトでしっとりふんわりしたマフィンにしてみました。
ボウル1つで混ぜるだけです。お子さんと一緒に作ると楽しいかも??
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
オーブンを180度に予熱する。
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器で空気を入れるように混ぜる。
そこへサラダ油、溶き卵、プレーンヨーグルトを加えてへらで混ぜる。
フォークでつぶしたバナナを
?に混ぜ、ざっと混ぜ合わせる。チョコチップを加えて混ぜたら、型の8分目くらいまで生地を入れる。
180度のオーブンで20〜25分焼く。竹串を指して生地がつかなくなったら焼けています。
サラダ油を太白胡麻油に変えると、しっとり系になります。
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「バナナヨーグルトマフィン」ayu
© 2006 cotta Co., Ltd.
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