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10/29(金)16:00まで

チーズクリーム

チーズクリーム

甘さ控えめ。チーズが濃い目のクリーム

カップケーキに絞りだしてデコレーションしたり、タルトに詰めたりいろいろ使えるチーズクリームです。お好みの洋酒で香り付けしても。

冷蔵庫に入れておくと作った直後よりもかためになります。必要に応じて温度調節してください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    クリームチーズを室温に戻し、柔らかく練る。

  • 2

    生クリームに砂糖を加え、7〜8分立てにする。

  • 3

    1と2をよく混ぜ合わせる。

公開日:2012/7/13 最終更新日:2012/7/13

このレシピの材料

数量:約8人分

  • 材料

  • クリームチーズ … 100g
  • 生クリーム … 125g
  • グラニュー糖 … 20g

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