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【クルミ】くるみと梨のブレッドケーキ

梨やクルミやドライチェリー等、シナモンたっぷりの卵黄液に漬け込んだフレンチトースト風ブレッドケーキです。朝食やブランチにぴったりですょ。

今が旬の梨を使いましたがリンゴでも美味しくいただけます。

ドライチェリーはレーズンでも大丈夫ですょ。焼き加減は調節してね。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ドライチェリーはお湯に10分つけ水をしぼり半分にカットする。クルミは170度で8分ローストし粗めにくだく。パンと梨は2cm弱の角切りにします。クリームチーズはちぎります。

    【クルミ】くるみと梨のブレッドケーキ
  • 2

    ★は合わせまぜておきます。

    【クルミ】くるみと梨のブレッドケーキ
  • 3

    バター以外の材料を卵黄液に漬け耐熱皿に盛りバターを所々おき180度余熱30分焼きます。途中焦げそうになったらアルミホイルをかけてね。

    【クルミ】くるみと梨のブレッドケーキ
  • 4

    カリカリクルミと 梨がよくあうの。

    【クルミ】くるみと梨のブレッドケーキ
  • 5

    モーニングとかにもどうぞ(*^^*)

    【クルミ】くるみと梨のブレッドケーキ
公開日:2012/8/24 最終更新日:2012/9/17

このレシピの材料

数量:三人分

  • 材料

  • 食パン8枚切 … 1枚
  • 梨 … 1/2個
  • くるみ … 20g
  • ドライチェリー … 30g
  • ★シナモン … 小1/4弱
  • ★卵黄 … 1個
  • ★牛乳 … 150g
  • ★砂糖 … 大4
  • クリームチーズ … 60g
  • バター … 10g

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