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【クルミ】おつまみクッキー

思い立った時にさっと作れるドロップクッキーです。

コーヒーのお供にも、友達の家へ行く時のお土産にも、子供のおやつにも♪

粉チーズ、ドライパセリ、ブラックペパー、クルミの量はお好みで♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    薄力粉はふるっておく。
    くるみはフライパンで乾煎りする。

  • 2

    フードプロセッサに、てんさい糖とマーガリンを入れてよく混ぜる。

    卵を入れて、よく混ぜる。

    薄力粉、粉チーズ、ドライパセリ、ブラックペパーを入れ、
    オンとオフを繰り返しながら混ぜる。

    くるみを入れてサッと混ぜる。

    【クルミ】おつまみクッキー
  • 3

    スプーンで天板に落とし、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。

    【クルミ】おつまみクッキー
  • 4

    無塩マーガリンの代わりに、オリーブオイル50gで作ってみました。
    ヘルシーでこれもオススメです。

    【クルミ】おつまみクッキー
公開日:2012/8/27 最終更新日:2012/11/21

このレシピの材料

数量:約20個分

  • 材料

  • 薄力粉 … 100g
  • 砂糖 … 25g
  • 無塩マーガリン … 70g
  • 卵 … 1個
  • 粉チーズ … 大匙2
  • ドライパセリ … 大匙1
  • ブラックペパー … 適量
  • クルミ … 30g

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