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チョコチップクッキー

チョコチップ入りの甘みを控えた大人のクッキーです。素朴な味わいでコーヒーに良く合います。焼きっぱなしでプレゼントに!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    オーブンを190度に予熱しておく。薄力粉・アーモンドプードル・ココアパウダーは振っておく。

    チョコチップクッキー
  • 2

    ボールに室温に戻した無塩バターを入れ白っぽくなるまで刷り混ぜる。

    チョコチップクッキー
  • 3

    きび糖・塩少々を加えさらに良く混ぜる。

    チョコチップクッキー
  • 4

    卵黄を少しずつ入れてさらに混ぜる。

    チョコチップクッキー
  • 5

    振った1と牛乳大さじ1を入れてヘラで粉気がなくなるまで混ぜる。

    チョコチップクッキー
  • 6

    チョコチップを入れ、生地全体を手でぎゅっとまとめる。

    チョコチップクッキー
  • 7

    約25gを手にとり、7cm位に広げる。

    チョコチップクッキー
  • 8

    天板に並べ、予熱したオーブンを180度に設定しなおし、20分焼く。

    チョコチップクッキー
  • 9

    焼きあがり。

    チョコチップクッキー
公開日:2014/4/1 最終更新日:2021/2/21

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数量:7cm×28枚分

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