リッチなお菓子のようなパンです♪
かぼちゃと卵で、鮮やかな黄色に仕上げました。
バターが多いので、しっかり捏ねることです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
?〜?を、HBなどに入れ、捏ね、一次発酵まで行う。
70g×7個分割し丸め、ベンチタイム15分置く。
めん棒で、円形伸ばし、仕上げ発酵25分置く。
塗卵後、指で押し、窪みを作る。バターを絞り出し、バニラシュガーをかける。
焼成160℃12分。
数量:7個分
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「かぼちゃシュークル」Happiness-bread
© 2006 cotta Co., Ltd.
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