しっとり〜な米粉のチョコマドレーヌ

作り方

• 1

  オーブンを200度にあたためておく。米粉、ココア、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるっておく。

• 2

  無塩バターを湯せんで溶かしておく。

• 3

  卵にきび砂糖をいれてよく混ぜる。粉類をいれて混ぜる。

• 4

  溶かしバターをいれて混ぜる。

• 5

  ミニココットにいれて200度のオーブンで13分焼く。

• 6

  ４まで作った生地を１時間くらい休ませてから焼くとさらにしっとりしたマドレーヌができます。

• 7

  ミニココット型で焼くとこんな感じになります。