冷凍パイシートで作るクロワッサン

作り方

• 1

  -下準備-
  ・冷凍パイシートは室温にもどしておきます。

• 2

  冷凍パイシートを麺棒などで一回り大きくのばします。

• 3

  のばした生地を、三角形が３つできるようにスケッパーなどで切ります。

  
• 4

  三角形の下の部分の真ん中に、２センチほどの切れ目を入れます。

  
• 5

  切り目をいれた両側を、写真のように左右に広げます。

  
• 6

  そのままくるくるくるーっと巻きます。
  巻き終わりは、こんな感じになります。

  
• 7

  オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、その上にクロワッサンを重ならないように並べて置きます。

• 8

  溶き卵を刷毛でぬり、その上にあら塩をパラパラとまぶします。

• 9

  オーブントースターで１０分程度焼いたら完成です。