見た目ハードに見えますが、実はほんのり甘くって優しい味のパンです。
くるみなどのナッツ類はあらかじめ乾煎りしておく。
焼き加減はお使いのオーブンの様子を見ながら調整して下さい。
ちなみにうちのオーブンはちょっと温度低めなので、210℃と高めに設定しています。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
くるみは空焼きorフライパンで乾煎りして冷ましておく。
HBに材料をセットして1次発酵まで。
(くるみはあとから投入できるところがあれば砕かずにそのままセットする）
1次発酵終了後、生地を取り出し丸めてベンチタイム。(生地が乾燥しないように濡れ布巾をかけておく）
横長に伸ばしてナマコ型に成型する。
2次発酵。
2次発酵終了後、強力粉をふって(分量外）クープを入れて、210℃20分～25分ぐらいで焼き上げる。
途中上が焼きすぎそうなら、途中でアルミをかける。
薄めにスライスしてオープンサンドに。
軽くトーストしてバターをつけるとさくっと最高～♪
数量：約25cm 1個分
＼SNSでシェア／
「全粒粉入りくるみパン♪」naochikuwa
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね！