チョコがけお豆腐メイプルチュロス☆

作り方

• 1

  お豆腐をホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  ホットケーキミックスをホイッパーでグルグル混ぜ合わせ、１とメイプルシロップ、太白ごま油を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。

  
• 3

  １０ｃｍ×１０ｃｍくらいにオーブンシートを切る。
  星型の口金を付けた絞袋に２の生地を入れ、オーブンシートの上にハート型に絞り出す。
  
  生地の最後ははさみでカットしてあげると綺麗に仕上がります。

  
• 4

  170度に熱した油にオーブンシートが上にくるように逆さに入れる。
  こんがり色づいたら裏返す。オーブンシート
  は自然にはがれるので取り出す。
  　両面揚げ色がついたら出来上がり～！

  
• 5

  コーティングチョコレートを５０～60℃のお湯で湯煎して溶かす。
  チュロスの半分をくぐらせてチョコレートをつける。

  
• 6

  チョコがかわかないうちに、フリーズドライ苺やアラザンなどお好みでデコレーションしてバレンタインバージョンに・・。

  
• 7

  ３でうずまき型にするとぐるぐるチュロス！！