レンジで簡単♡桜餅

作り方

• 1

  道明寺粉に水、食紅を加えて5分程おく。

  
• 2

  桜葉を塩抜きしておく。

• 3

  1にラップをし、600w7分レンジで加熱し、
  ラップをしたまま5分ほど蒸らす。

• 4

  その間に餡を1つ30gに丸めておく。

  
• 5

  3をヘラで混ぜ、8等分する。

  
• 6

  5を手にとり丸めた餡を包み、形を整える。

  
• 7

  桜葉の裏面が表にくるよう、葉を包む。

  
• 8

  OPPシートで包み、シールでとめるとおすそ分けしやすいです。