なすをふっくらと焼いたら、うまみたっぷりの梅肉醤油のたれをのせれば完成。このくらい簡単だから続けられます。お酒のおつまみにもおすすめです!
『体の中からきれいになる醤油麹とにんにく麹特集』はこちら
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
栄養成分（1食あたりの参考値）
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 糖質 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 47.0kcal | 2.0g | 2.5g | 4.5g | 3.2g | 1.1g | 1.8g |
*管理栄養士の確認のもと、1食あたり（推定）の栄養成分値（参考値）を記載しています。
*1人分を1食として計算しています。
*配合量が少なく、全体の数値に及ぼす影響が少ないと判断した原材料に関しては、除いて計算している場合があります。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて計算し掲載しています。
本レシピに含まれるアレルギー物質（特定原材料：７品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | 落花生 | そば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| － | － | 〇 | － | － | － | － |
*使用している商品のアレルギー表示の有無を掲載基準としています。
*レシピに使用している商品には、製造工場や加工所で、特定原材料7品目と共通の設備で製造するものも含まれます。気になる方はご使用をお控えください。
*レシピ制作者ではなく、cottaにて確認した情報を掲載しています。
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なすはアルミホイルで包む。魚焼きグリルまたはオーブントースターで、身がやわらかくなるまで7分間ほど加熱する。
梅干しを包丁でたたいてボウルに入れ、残りのAを加えて混ぜ合わせる。
１のなすを一口大に切って器に盛り、２をのせてかつお節をかける。
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「焼きなすの梅醤油麹あえ」阿部かなこ
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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