ヨーグルト入りのしっとり米粉マフィンです。バターを使わないヘルシーレシピです♪
卵ときび砂糖をしっかり泡立てることで、米粉でもしっとりふんわりおいしいマフィンができます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
オーブンを１７０度にあたためておく。
卵ときび砂糖をとろ～っとするまで泡立てる。
太白ごま油をいれて混ぜたら、ヨーグルトを加えてさらによく混ぜる。
米粉、ベーキングパウダー、つぶジャムいちごをいれて混ぜる。
カップにいれる。
１７０度のオーブンで２０～２５分焼く。
竹串でさして何もついてこなかったらOK。
数量：カップ４個分
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「いちごとヨーグルトの米粉マフィン」わちっこ
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