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8/26(月)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

トロピカルゼリー

トロピカルゼリー

青い海のブルーゼリーと甘酸っぱいトロピカルなパッションフルーツの2種のゼリーです。
ピューレを使えばトロピカルフルーツの味も簡単に楽しめます♪

マンゴーピューレなどもおすすめです。


作り方

  • 1

    【ブルーゼリー】
    鍋に水、ブルーキュラソーを入れて混ぜ、アガーを入れて手早く混ぜる。

    トロピカルゼリー
  • 2

    火にかけて1分弱火を入れたら、グレーシリコンモールドの型に流し入れる。

    トロピカルゼリー
  • 3

    【パッションフルーツゼリー】
    アガーとグラニュー糖を混ぜる。

    トロピカルゼリー
  • 4

    鍋に水、パッションフルーツピューレを入れて混ぜ、【3】を入れて手早く混ぜる。

    トロピカルゼリー
  • 5

    火にかけて1分弱火を入れたら、グレーシリコンモールドの型に流し入れる。

    トロピカルゼリー
  • 6

    冷蔵庫に入れて30分ほどおき、型から取り出す。

    トロピカルゼリー
  • 7

    056014 ポーラスター

    トロピカルゼリー

このレシピの材料

数量:12個

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