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トロピカルゼリー

トロピカルゼリー

青い海のブルーゼリーと甘酸っぱいトロピカルなパッションフルーツの2種のゼリーです。
ピューレを使えばトロピカルフルーツの味も簡単に楽しめます♪

マンゴーピューレなどもおすすめです。


作り方

  • 1
  • トロピカルゼリー

    【ブルーゼリー】
    鍋に水、ブルーキュラソーを入れて混ぜ、アガーを入れて手早く混ぜる。

  • 2
  • トロピカルゼリー

    火にかけて1分弱火を入れたら、グレーシリコンモールドの型に流し入れる。

  • 3
  • トロピカルゼリー

    【パッションフルーツゼリー】
    アガーとグラニュー糖を混ぜる。

  • 4
  • トロピカルゼリー

    鍋に水、パッションフルーツピューレを入れて混ぜ、【3】を入れて手早く混ぜる。

  • 5
  • トロピカルゼリー

    火にかけて1分弱火を入れたら、グレーシリコンモールドの型に流し入れる。

  • 6
  • トロピカルゼリー

    冷蔵庫に入れて30分ほどおき、型から取り出す。

  • 7
  • トロピカルゼリー

    056014 ポーラスター

このレシピの材料

数量:12個

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