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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

♡大人のキラキラフルーツゼリー♡

♡大人のキラキラフルーツゼリー♡

透明度の高いアガーを使用したキラキラゼリー♡
白ワインがほんのり香る大人の味です♩


作り方

  • 1
  • ♡大人のキラキラフルーツゼリー♡

    砂糖とアガーをボウルに入れてよく混ぜておく。
    フルーツを適当な大きさに切り、グラスに入れておく。

  • 2
  • ♡大人のキラキラフルーツゼリー♡

    鍋に水と白ワインを入れて火にかける。沸騰してきたら、合わせておいた砂糖とアガーを泡立て器で混ぜながら少しずつ加える。全て加えたら弱火にして1分煮る。

  • 3
  • ♡大人のキラキラフルーツゼリー♡

    フルーツを入れておいたグラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

このレシピの材料

数量:220ccグラス3個分

  • ▼材料
  • アガー … 5g
  • 砂糖 … 30g
  • 水 … 250cc
  • 白ワイン … 50cc
  • (好みのフルーツ)今回は苺・ブルーベリー・キウイ … 各適量

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写真
9421beruさん
2018/5/18
美味しくいただきました(^ν^)4
写真
ohayo-tomatoさん
2018/4/22
欲張っていろんなフルーツ入れちゃいました。ゼリーが甘過ぎずフルーツを引き立てて美味しかったです。ごちそうさまでした。

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