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焼きドーナツ

焼きドーナツ

しっとりふんわり生地の焼きドーナツにカラフルなチョコレートをコーティングしました。

いちごチョコはテンパリングしないと固まらないので、マイクリオ(カカオバターパウダー)を入れています。


作り方

  • 1

    ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え混ぜる。
混ぜながら湯煎にかけ、人肌程度に温める。

    焼きドーナツ
  • 2

    溶かしたバターを加え混ぜる。

    焼きドーナツ
  • 3

    ★粉類をあわせてふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

    焼きドーナツ
  • 4

    牛乳を加え混ぜる。

    焼きドーナツ
  • 5

    丸口金をつけた絞り袋に入れる。

    焼きドーナツ
  • 6

    薄くバターを塗った型に絞る。

    焼きドーナツ
  • 7

    170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

    焼きドーナツ
  • 8

    型からだし、網ごとビニール袋に入れて保湿しながら冷ます。

    焼きドーナツ
  • 9

    完全に冷めたら溶かしたチョコに漬ける。

    焼きドーナツ
  • 10

    違う色のチョコをコルネに詰め、トッピングしたら完成。

    焼きドーナツ

このレシピの材料

数量:ティファニー ドーナツ型(6個

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写真
あやこりんさん
2017/11/14
卵をLサイズにしてしまって…少し生地がゆるくなってしまい、膨らみが悪くなってしまった気がしますが…味はとても美味しかったです(^^)又チャレンジします♡
スノーラビさん
2016/9/4
あんまり可愛いのでつくってみましたー 以前 焼きドーナツ型を購入していたので

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「焼きドーナツ」marimo

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