植物油で簡単に作ることができる焼きドーナツです。そのまま食べてもおいしいですし、チョコレートなどでデコレーションしても楽しいですよ。
蜂蜜とアーモンドパウダーでしっとりした、風味豊かな優しい甘みの生地に手が止まりません。
（材料について）
さとうきび糖は他のお砂糖にしていただいても良いです。蜂蜜は水あめでもOK.（ない場合は砂糖に置き換えてもOK）
アーモンドパウダーがなければその分粉に置き換えても大丈夫です。
こめ油は他の植物油でも問題なく仕上がります。（えごま、亜麻仁油は不可）
おうちにある材料で楽しんでください。
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170℃にオーブンを予熱する。
卵、砂糖、蜂蜜を混ぜる。砂糖が溶けてしまったらOK.
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい混ぜる。（ココアの場合はここでココアも一緒にふるい入れる。粉気がなくなったらこめ油を加え混ぜる。きれいに生地がつながり乳化したらOK.絞り袋などに入れる。
型に生地を絞り、170℃のオーブンで15～18分程度焼く。程よい弾力があればOK.
アツアツより、少し熱が取れてからのほうが外しやすい。冷凍庫に余白があるなら、急冷して取るのもOK.外した型は洗って水気を拭いて第2弾をすぐに焼いて…と。いう使い方もできます。
テンパリングしたチョコレート、もしくは湯せんで溶かしたコーティングチョコレートを準備してドーナツの上面半分につけ、固まる前にトッピングを散らす。
数量：6個取シリコンドーナツ型6個分
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「焼きドーナツ（バター不使用）」みのすけ
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