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cotta

かぼちゃの蒸しパン

かぼちゃの蒸しパン

スキレットでとても簡単に蒸しパンができます。レーズンやサツマイモ、チョコなどお好みでバリエーションもお楽しみください!

粉を混ぜ合わせる時に混ぜ過ぎない。加糖かぼちゃダイスを使わないで、生のかぼちゃを使うときは、生地に砂糖を大さじ1加える。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    かぼちゃをカットし、耐熱容器に入れラップをふんわりかぶせレンジ強で5分温める。

    かぼちゃの蒸しパン
  • 2

    卵を溶きほぐし、牛乳を加え混ぜホットケーキミックスを加え混ぜる。

    かぼちゃの蒸しパン
  • 3

    プリンカップにEUカップをセットする

    かぼちゃの蒸しパン
  • 4

    スキレットに布巾を敷き、水をひたひたに注ぐ。高さ1センチ以内。蓋をして沸騰させる。

    かぼちゃの蒸しパン
  • 5

    3に2の液を半量加え、1のかぼちゃをたっぷり加える。

    かぼちゃの蒸しパン
  • 6

    蒸気がたったスキレットの蓋を開け(やけどに気をつける)5を並べておき、蓋をして中火で7〜10分程度で出来上がり。(
    串を刺して生地がつかなかったらOK)

    かぼちゃの蒸しパン
  • 7

    生地がふんわり、かぼちゃがしっとり!冷めても美味しい蒸しパンの出来上がり。

公開日:2016/9/19 最終更新日:2016/9/19

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数量:5人分

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