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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

とっても簡単!アイスマカロン

とっても簡単!アイスマカロン

マカロン作りは好きじゃないと思っていた私も、アメリカのマカロン店で働くお友達に刺激を受けて久々に作ってみました。ラピッドマカロンを使ってみたら、スーパーお手軽さに目から鱗!とてもお手軽にマカロンが作れる時代になったんだなーと感動いたしました。
可愛いマカロンは、作りながら楽しくてワクワク。何よりマカロンとアイスの相性が良くてハマりました。
ハロウィンには、いつもと違うちょっと「おばけキャラ」や「アンニュイ」風
キャラマカロンでいかがでしょうか^^


下準備

●粉砂糖とアーモンドパウダーを合わせてふるっておく
●紙に絵の下書きしておく

作り方

  • 1

    ラピッドマカロンと水をボウルに入れ、つのがゆっくりお辞儀する程度に撹拌する。(ゆるすぎない、硬すぎない)

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 2

    色素を加え混ぜる(マカロナージュ後でもOK)

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 3

    ふるい合わせておいた粉砂糖とアーモンドプードルを加え混ぜあわせる

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 4

    ボウルにヘラで生地を擦りあててマカロナージュする。
    ツヤが出て生地がリボン状に落ちる程度で完成。
    (やリすぎてゆるくならないよう気をつける)

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 5

    下書きした紙の上にオーブンシートを置き、マカロンを絞りだす。軽く、トントンと天板を打ち付けて生地をならします。

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 6

    色素を加えた生地で、お好みのキャラクターを描いてください^^
    出来上がったら140度で15分前後焼く

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 7

    お好みのアイスをサンドする(一度冷凍室でマカロンごと凍らすとなお美味しいです)

    とっても簡単!アイスマカロン
  • 8

    焼きマシュマロやチョコレートをトッピングしても美味しい!お好みのアイスで、お好みのバリエーションをお楽しみください。

    とっても簡単!アイスマカロン

このレシピの材料

数量:大きめサイズ10個分

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