くるみたっぷり、ナッツのはちみつ漬け

下準備

保存容器は綺麗に洗って煮沸消毒した後、しっかり乾かしておきます。

くるみたっぷり、ナッツのはちみつ漬け

• 1

  保存容器に、生カシューナッツ・皮なしピスタチオ・生クルミ・みかんチップスを入れます。
  　
  　
  ※写真は、順番に層になるように入れていますが、最初のうちに混ぜても構いません。お好みでどうぞ。

  
• 2

  はちみつを上から注ぎまず。

  
• 3

  はちみつが重みで沈んでいくので、そのままおいてなじませます。
  　　
  　
  ※余ったナッツがあれば、細かく刻んで小さな瓶に入れておくと、料理に使いやすいです。

  
• 4

  ※クルミが浸るくらいまで注いでください。
  　
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  漬け込む前に、オーブントースターで軽くローストすると、香ばしい香りがします。クルミは火を通しすぎると苦みが出るので、お好みでお試しください。

  

刻んだ方のアレンジ例

• 1

  強力粉100g・水50ml・塩小さじ1/2・オリーブオイル大さじ1を捏ねてクリスピーピザ生地を作ります。
  ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き、上から　刻んだ方のナッツのはちみつ漬けをのせます。