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ミニミニカフェブラウニー♪

ミニミニカフェブラウニー♪

ちっちゃなハートブラウニーには、インスタントコーヒーとチョコチップを入れて!カラメルくるみとコーヒービーンズチョコを飾りました。40個作れるレシピなので、部活やサークル、クラスのお友達へ沢山作る友チョコにおススメです!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


ブラウニー

  • 1

    ボウルにチョコレートを入れ、60℃くらいの湯せんにかけて溶かす。チョコレートが溶けたらバターも加えてなめらかに溶かす。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 2

    別のボウルに卵を入れ、きび砂糖を加えて、白っぽくもったりとするまで泡だて器で泡立てる。1のチョコレートを加えてなめらかに混ぜる。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、泡だて器で粉が見えなくなるまで混ぜる。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 4

    インスタントコーヒーとチョコチップを混ぜる。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 5

    ラム酒を混ぜる。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 6

    型にバターを塗り薄力粉をふって冷蔵庫に入れておく。
    丸口金を付けた絞り袋に生地を入れ絞る。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 7

    170℃で13分くらい焼き、ケーキクーラーで冷ましておく。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 8

    カラメルくるみとモカビーンズにコーティングチョコをつけて飾る。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 9

    大学生の娘がパンダクッキーとブラウニーをセットにしたものを、友チョコ用に40セット作ったものです。

    ミニミニカフェブラウニー♪

カラメルくるみ

  • 1

    鍋にグラニュー糖を入れ中火にかけて、水分が出て茶色く色づいたら、火からはずして、鍋を回しながら無塩バターを予熱で溶かす。

    ミニミニカフェブラウニー♪
  • 2

    クルミも加え絡めていく。オーブンペーパーに広げて冷ましておく。

    ミニミニカフェブラウニー♪

このレシピの材料

数量:4cmのハートブラウニー40個

ラッピング用品

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