キャラメル味は大好きだけどキャラメルソースを作るのが難しそう・・・
そんな時に思い付いたのが市販のキャラメルを使ったキャラメル味のプリン。
ゼラチンで固めるタイプなので簡単に出来ます。
食感もとろふるで美味♪
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・粉ゼラチンを水でふやかす
・キャラメルを１個ずつ半分に切る。
キャラメル、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、卵黄を鍋に入れて混ぜる。
弱火～中火にかけてキャラメルが溶けるまで混ぜる。
火を止め、レンジで数秒温めて溶かしたゼラチンを加えて混ぜる。
容器にプリン液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
数量：90mlプリン容器6個分
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「簡単キャラメルプリン」mami
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