おじいちゃん、おばあちゃんから赤ちゃんまで家族のアイシングクッキーを作ってみました。
敬老の日、父の日、母の日、入学祝い、出産祝いなどのプレゼントにもおススメです!
クッキーは、甘さ控えめ卵なしのレシピです。沢山作る時は倍の量で作って下さい。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
100円均一のジンジャーマンの型4個を、足の部分を広げ10cm、9cm、8.5cm、6cmの人型になるように、手で曲げて型を作る。
又は、クリアファイルをカットして型紙を作り、生地にのせ、ナイフで切り取って使う。
室温に戻しておいた無塩バターを、ハンドミキサー又は泡だて器でクリーム状に混ぜる。粉糖・バニラオイルも加え白っぽくなるまで混ぜる。
ふるっておいた薄力粉・アーモンドパウダーを加えゴムベラで切るように混ぜ合わせ、そぼろ状になってきたら手で1つにまとめラップで包み冷蔵庫で30分寝かせる。
生地をラップではさみ、めん棒で5mmに伸ばしクッキー型で型抜きする。
おばあちゃん、お母さん、女の子用のスカートをカットし、ボディの左右に付ける。
170℃に予熱したオーブンで15分~18分焼き、ケーキクーラーの上で冷ます。
ロイヤルアイシングの作り方でアイシングを作り、着色してカラーアイシングを作る。
シュガーペーストの作り方で作り、ピンクと赤で着色し、フォンダン&ガムペーストモールド(カーネーション)でお花を作る。一番小さい花を、洋服や髪飾り用で使う。
その他は飾り用。
ややかためのアイシングで、アウトラインを描く。
ゆるめのアイシングで、靴・ズボン・スカート・シャツ・髪の毛を塗る。
ベスト・ボレロ・髪の毛を塗る。
ボレロにシュガーペーストのバラを飾る。
洋服の模様・顔・ヘアピンを描く。
ややかためのアイシングで、アウトラインを描く。
ゆるめのアイシングで、靴・シャツ・ズボン・スカート・髪の毛を塗り乾かす。
エプロン・ネクタイを塗る。
顔を描く。
ややかためのアイシングで、アウトラインを描く。
ゆるめのアイシングで、靴・制服・髪の毛を塗り乾かす。
顔を描く。
セーラー服の白部分とスカートのプリーツを半分塗る。
セーラー服の襟、スカートを塗り、乾いてから、ラインを描き、リボンを描く。
髪の毛を塗り、顔を描く。
ややかためのアイシングで、アウトラインを描く。
ゆるめのアイシングで、靴・洋服・髪の毛を塗り乾かす。
ゆるめのアイシングで、洋服の模様を描き、女の子の髪の毛にシュガーペーストのバラを飾る。
顔を描く。
数量:10cm~6cm型 12体分
\SNSでシェア/
「ファミリーアイシングクッキー♪」シフォン
© 2006 cotta Co., Ltd.
このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!