5,000円以上ご購入で送料無料! - 4/1(月)16:00まで

ふるふるメロンジュレパンナコッタ

ぷるぷるのジュレにジューシーなメロン、とろんととろけるパンナコッタのひんやりデザート

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


パンナコッタ

  • 1

    リーフゼラチンを冷水でふやかし、ふやけたら水気を切っておく。

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ
  • 2

    牛乳にグラニュー糖を加えて混ぜ、鍋に入れて沸騰直前まで温める。ふやかして水気を切ったゼラチンを加えて溶かす。

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ
  • 3

    生クリームを加えて混ぜ、底に氷水のボールを当ててとろみがつくまでしっかり冷やす。

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ
  • 4

    カップに役45gずつ入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ

ジュレ

  • 1

    パールアガーとグラニュー糖を混ぜたところに水を少しずつ注ぎ入れレモン果汁も加えて混ぜる。
    火にかけて煮溶かす。
    別容器に移して冷やし固める。

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ

仕上げ

  • 1

    パンナコッタがしっかり固まったら、1cm角程度にカットしたメロンとスプーンで崩したジュレをバランスよく重ねる。

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ
  • 2

    あればハーブやケーキピックも飾るとかわいいよ!

    ふるふるメロンジュレパンナコッタ
公開日:2017/7/6 最終更新日:2017/7/6

このレシピの材料

数量:アンデルセンワインカップ6個分

使用する道具

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
hoppeさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

hoppeさんのレシピ一覧

パンナコッタのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#パンナコッタ 生クリーム #ジュレ 生クリーム #ジュレ パンナコッタ #デザート 生クリーム #デザート パンナコッタ #リーフゼラチン 生クリーム #レモン果汁 生クリーム #ジュレ デザート #パンナコッタ リーフゼラチン #パンナコッタ レモン果汁

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「ふるふるメロンジュレパンナコッタ」hoppe