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グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

濃厚なブラウニーにオレンジの爽やかさが効いています。グルテンフリーレシピ♩


下準備

オーブンは180度に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。

作り方

  • 1
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    材料を準備する。

  • 2
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    無塩バターに砂糖を加えて湯煎で溶かす。溶けたらチョコレートを加えて湯煎で全て溶けるまで泡立て器で混ぜる。

  • 3
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    2に卵とバニラペーストを加えて泡立て器でよく混ぜる。
    *バニラビーンズを使う場合は1/3量をさやから出して入れる。

  • 4
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    3に米粉と塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。だいたい混ざったらゴムベラに持ち替えて滑らかになるまで混ぜる。
    生地の出来上がり。

  • 5
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    オレンジスライスの3〜4枚くらいを包丁で粗めのみじん切りにして、4の生地に加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
    スライスの9枚はキッチンペーパーなどで水気を切っておく。

  • 6
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    型に4の生地を流し入れ、表面に水気を切ったオレンジスライスを置く。

  • 7
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    オレンジが焦げないように上にクッキングシートをふわりとかぶせる。
    170度のオーブンで30分焼く。
    30分立ったら上にかぶせたクッキングシートを外して160度のオーブンで20分焼く。

  • 8
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    焼き上がり。
    網の上などで冷ます。
    あったかいうちに食べると中がトロトロ。
    冷蔵庫で冷やしてから食べると濃厚に♩

  • 9
  • グルテンフリー☆オレンジの濃厚ブラウニー

    出来上がり。
    そのままでも美味しいですが、湯煎で溶かしたチョコをかけたり、無糖のホイップクリームを添えるとさらに美味しいです。
    また、余ったオレンジスライスに溶かしチョコを付けたら簡単で美味しいオランジェットになります。

このレシピの材料

数量:18cmスクエア型

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