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6/27(水)まで

「ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ」たっきーママ

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

ベーキングパウダー不要、薄力粉だけで作った素朴な味のビスコッティ。
コーヒーはもちろん、紅茶にも合うのでぜひ浸しながら召し上がれ。


下準備

くるみは大きいものは刻んでおく。卵は溶いておく。

作り方

  • 1
  • ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

    オーブンを170度に予熱開始し、ボウルに薄力粉とグラニュー糖を入れて混ぜる。

  • 2
  • ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

    卵、牛乳、サラダ油の順に加えて都度木べらなどで混ぜ、粉っぽさがなくなってまとまったらくるみを加えて混ぜ合わせる。

  • 3
  • ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

    オーブンシートを敷いた天板に2を乗せる。

  • 4
  • ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

    薄力粉(分量外)適量を3の上に振って、高さ1.5cmくらいの高さになるように手で整え、170度のオーブンで30分焼く。

  • 5
  • ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

    焼きあがったら天板を取り出して手で触れるくらいまで冷まし、1cm幅くらいに切って切り口を上に向けて再び天板に乗せる。(完全に冷めてから切ると割れやすくなるので、多少温かいうちに)

  • 6
  • ベーキングパウダー不要で簡単*ザクザクくるみビスコッティ

    170度のオーブンで15分焼く。

このレシピの材料

数量:9〜10本分

使用する道具

  • ボウル
  • オーブンシート
  • 木べら

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写真
mappyさん
2017/9/17
不器用な私でも、簡単に美味しく出来ましたっ
たっきーママさん
2017/9/18
作って下さってありがとうございますー!嬉しいです!とっっってもお洒落で素敵ですね!!!

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