砂糖不使用で低糖質のラカントチョコレートと、カロリー&糖質0のラカントスイートパウダーで作るヘルシーなチョコレートマフィン♩
混ぜて焼くだけでしっとり美味しく作れますよ♫
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バターとラカントチョコレートは細かく刻み、チョコの一部(20g程度)をトッピング用に取り分けておく。
●は合わせてふるっておく。
オーブンを180度に予熱する。
バターとラカントチョコレートを耐熱ボウルに入れる。600Wのレンジで1分10秒加熱して混ぜ溶かす。
ラカントスイートパウダーと卵を加えてよく混ぜる。続けて牛乳も加えて更に混ぜる。
●を加えてさっくり(練らないように)混ぜる。
カップに注ぎ、取り分けておいたラカントチョコレートをトッピングする。予熱したオーブンで20分焼く。
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数量:マフィンカップ5個分
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「♡ヘルシーチョコレートマフィン♡」Mizuki
© 2006 cotta Co., Ltd.
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