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しっとり抹茶の焼きドーナツ

しっとり抹茶の焼きドーナツ

抹茶と相性の良いホワイトチョコレートを混ぜ込んだしっとりな焼きドーナツ。
粉糖やチョコレートでおめかしすれば手土産にもぴったりです。


下準備

・薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
・型にオイルスプレーをする。又はバターを塗り、強力粉をはたく。
・オーブンを180℃に予熱する。

作り方

  • 1

    バター、太白ごま油、ホワイトチョコレートを湯煎にかけチョコレートを溶かす。

    しっとり抹茶の焼きドーナツ
  • 2

    別のボールにグラニュー糖、卵、牛乳を入れ、
    ホイッパーで混ぜる。

    しっとり抹茶の焼きドーナツ
  • 3

    粉類を加え、ホイッパーで混ぜる。

    しっとり抹茶の焼きドーナツ
  • 4

    1のチョコレート液を加え、ホイッパーで混ぜる。
    生地を30分~1時間ねかせる。

    しっとり抹茶の焼きドーナツ
  • 5

    型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで15~18分焼く。

    しっとり抹茶の焼きドーナツ
  • 6

    ケーキクーラーに乗せて冷ます。
    茶漉しで粉糖をまぶす。

    しっとり抹茶の焼きドーナツ

このレシピの材料

数量:直径7㎝ドーナツ型6個分

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写真
sweetiesさん
2019/12/11
家族に大好評でした。甘過ぎず抹茶の苦味が少しあり、大人向けという感じです。また作ります!
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mamiさん
2019/12/12
sweetiesさん、こんにちは(*´꒳`*)ご家族に好評とのこと私も嬉しいです♡粉糖のお化粧も素敵です。抹茶パウダーやお砂糖の量を調整してお好みの味を探してみて下さいね♪素敵なコレポありがとうございます(*´艸`*)
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あきさんさん
2018/5/20
抹茶好きの娘の為に。美味しく出来ました。

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