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LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

じわじわとブームになりつつあるチーズクリームティーを作ってみませんか?ほんのり塩味のチーズクリームはどんなドリンクにも合うので色々な組み合わせで作って下さいね!


下準備

クリームチーズを常温に出しておく

チーズクリーム

  • 1
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    クリームチーズとグラニュー糖をなじむまで混ぜる。

  • 2
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    生クリームを少しずつ混ぜる。

  • 3
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    6分立てになるまで立てる。

紅茶のチーズクリームティー

  • 1
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    温めたポットに茶葉を入れ、泡がぼこぼこ出るほどに沸かした熱湯を注ぐ。

  • 2
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    蓋をして3分蒸らしたら、スプーンでひと混ぜする。

  • 3
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    茶こしで濾す。(最後の一滴まで入れる。)

  • 4
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    常温で冷ます。(冷やしすぎるとクリームダウンして濁ってしまう)

  • 5
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    氷を入れたグラスにアイスティーを注ぐ。

  • 6
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    チーズクリームをそっと乗せるように注ぐ。

  • 7
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    塩をひとつまみ乗せて完成。
    混ぜながら飲んで下さいね!

タピオカミルクティーのチーズクリームティー

  • 1
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    タピオカを入れる。(温めるだけで使える冷凍タピオカがおすすめ。)

  • 2
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    ミルクティーを注ぐ。(今回のミルクティーはアイスティーと牛乳を1:1。お好みでシロップを入れて甘くしてもおいしい)

  • 3
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    チーズクリームをそっと乗せて、塩をひとつまみ乗せたら完成。

  • 4
  • LAの最先端ドリンク! チーズクリームティー

    抹茶ミルクやウーロン茶にあわせても美味しい!

このレシピの材料

数量:グラス3杯分

  • 紅茶のチーズクリームティー
  • 紅茶の茶葉 … 8g
  • 熱湯 … 500ml
  • チーズクリーム … 約30g
  • … ひとつまみ
  • タピオカミルクティーのチーズクリームティー
  • タピオカ … 1パック
  • アイスティー … 70ml
  • 牛乳 … 70ml
  • チーズクリーム … 約30g
  • … ひとつまみ

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