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ココパイン♪焼きドーナツ

ココパイン♪焼きドーナツ

ジューシーなパインとココナッツの入った南国感満載の焼きドーナツです。夏におすすめ!


作り方

  • 1

    ボールに卵・グラニュー糖を入れホイッパーで混ぜる。ココナッツファインも加え混ぜる。

    ココパイン♪焼きドーナツ
  • 2

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを加えて混ぜる。

    ココパイン♪焼きドーナツ
  • 3

    粉気が少し残っているくらいで牛乳と太白ごま油を加えて混ぜる。

    ココパイン♪焼きドーナツ
  • 4

    オイルスプレーをかけた型に生地を6等分に流し込み、パインを細かくカットして散らす。180℃に予熱したオーブンで約18分焼成。焼成後、型をひっくり返して外し、網の上で冷ます。

    ココパイン♪焼きドーナツ
  • 5

    皿盛りでの仕上げ。
    お皿に焼きドーナツを置き、周りにフルーツ系のソースとパイン・レッドカラント・セルフィーユなどを飾る。
    最後に真ん中にバニラアイスを乗せて出来上がり。

    ココパイン♪焼きドーナツ
  • 6

    cottaコラム「揚げないからヘルシーで簡単♪焼きドーナツレシピ」もぜひご覧ください。
    焼きドーナツについて詳しくお話しています。

このレシピの材料

数量:6個分

  • 仕上げ
  • バニラアイス … 適量
  • パイン・レッドカラント・セルフィーユなど … 適量

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