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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ハロウィンカラーのバーチディダーマ

ハロウィンカラーのバーチディダーマ

ハロウィンカラーのバーチディダーマ。
バーチディダーマは「貴婦人のキス」という意味。
くっつく2つのクッキーの形からそう名付けられたそうな^^
チョコレートは少〜し溢れるくらいに入れると見た目がとっても可愛いです♩

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・バターを室温にもどす。(急ぎであれば電子レンジで。)
・☆薄力粉、アーモンドパウダー、紫芋パウダーを合わせてふるう。
・★薄力粉、アーモンドパウダー、カボチャパウダーを合わせてふるう。

作り方

  • 1

    室温に戻したバターをクリーム状になるまで練りまぜ、粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
    半量(60g)を別のボウルにとり分ける。

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 2

    片方のボウルに、ふるっておいた☆(紫芋パウダーの入った粉類)を一度に加え、ゴムベラで混ぜてまとめていく。

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 3

    もう片方のボウルに、★(カボチャパウダーのはいった粉類)を入れ同様に。
    画像くらいになったら、広げたラップにうつし、包んでからさらにまとめる。手が汚れません♩

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 4

    最終的には30cmほどの棒状にします。これを冷蔵庫で30分寝かせる。

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 5

    1㎝幅に切り30等分する。(1つは4gほど)

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 6

    手のひらで丸めてオーブンシートを敷いた天板の上に並べ、170°のオーブンで15分焼く。
    ※途中でオーブンの予熱を開始してください。
    (我が家のオーブンでは2色目を丸め始める頃に予熱開始するとちょうどよかったです。)

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 7

    焼き上がりは崩れやすいので、粗熱がとれてから網にうつして冷ます。

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 8

    チョコレートを低めの温度の湯煎でとかす。
    さらさらより、ドロッとしているくらいがbest★
    チョコレートをティースプーンですくいクッキーに垂らし、

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 9

    もうひとつのクッキーでサンド。
    少し溢れるくらい。

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
  • 10

    チョコレートが固まったら出来上がり♩

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ

作り方

  • 1

    同じ色でサンドしてもいいし、違う色でサンドしても可愛いです^^♡

    ハロウィンカラーのバーチディダーマ
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このレシピの材料

数量:紫芋15個、かぼちゃ15個

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