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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

SIERRA NEVADAと赤い果実のフォレノワール

SIERRA NEVADAと赤い果実のフォレノワール

シエラネバダ64%に秘められた赤い果実の香りと味わい。
炊かないミックスベリーのコンポートと出会ったら、フレッシュで可愛らしいミニパフェ仕立てのグラスデザートになりました。
やわらかシャンティクリームを添えて、フォレノワールな気分で召し上がれ。
レシピ開発担当:田中路子


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