ホワイトデーの友チョコ返しに♪ウェディングのお引菓子にも!

下準備

レシピ「アイシングしやすいクッキー生地」を参考にクッキーを焼く。

レシピ「ロイヤルアイシング」を参考にかためのアイシングクリームを作り、コルネに詰めておく。

作り方

• 1

  下準備
  
  好きな型でクッキーを焼いておく。

  
• 2

  下準備
  
  かためのロイヤルアイシングを用意する。

  
• 3

  ロールフォンダンを伸ばし、クッキーと同じ型で抜く。

  
• 4

  ロイヤルアイシング、またはごく少量の水、もしくはジンなどのアルコールでフォンダンをクッキーに接着し、花型を押す。
  
  
  メッセージを入れる時はその場所を空けて、型を押す。
  
  型を押す時はクッキーが割れないよう、ご注意下さいね。

  
• 5

  かためのロイヤルアイシングでジグザグと描く。

  
• 6

  花びらの形に沿って、たてにジグザグ、もしくは横にジグザグと描く。
  
  メッセージを書く。

  
• 7

  完成！

  
• 8

  クイックカーリングリボンがあれば、ラッピングも簡単、なのにとっても豪華！