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コーンブレッド

コーンブレッド

コーングリッツ(とうもろこしの粉)を入れたクイックブレッドです。
甘さ控えめで素朴な味わいなので、お食事などにも合います。
次の日は温め直してお召し上がりください♪


下準備

牛乳は人肌程度に温める
バターは溶かしておく
パウンド型に紙を敷いておく
オーブンを180℃に予熱しておく

作り方

  • 1

    ボウルにコーングリッツ、薄力粉、強力粉、塩、ベーキングパウダーを入れてふるう

    コーンブレッド
  • 2

    ①を混ぜる

    コーンブレッド
  • 3

    別のボウルに卵ときび砂糖を入れて泡立て器で混ぜる

    コーンブレッド
  • 4

    人肌程度の牛乳、溶かしバターを加えて混ぜる

    コーンブレッド
  • 5

    ②の粉類を加えて混ぜる

    コーンブレッド
  • 6

    パウンド型に流す

    コーンブレッド
  • 7

    180℃のオーブンで35分焼く

    コーンブレッド

このレシピの材料

数量:17.5×8×6cmのパウンド型1台分

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