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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

◎焼きドーナツ◎

◎焼きドーナツ◎

油で揚げない分、リッチな配合にしました♪
デコレーションなくても、しっとりおいしいです♡


下準備

・バターをレンジ(600wで1分程)で加熱し溶かす。
・ドーナツメーカーを温めておく。
・オーブン使用の場合は180℃に余熱。
・ドーナツ型は適宜、油脂を塗っておく。

ドーナツ生地

  • 1

    卵をボウルに割り入れ泡立て器でほぐし、牛乳・グラニュー糖を加えて混ぜる。

  • 2

    1に●をふるいながら加え粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、溶かしバターを加え混ぜる。

  • 3

    絞り袋に生地を入れ、ドーナツメーカーにしぼり出し2分程焼く。(型に適宜クッキングペーパーで油を塗布してね。)
    ※オーブン使用の場合は180℃で12~15分焼く。

  • 4

    冷めたらデコレーションを楽しんでね。
    ※デコ用に砂糖控え目です。お好みで増やしてね。
    ※デコしたドーナツは冷蔵庫へ。完全に固まってからラッピングをしてね。

このレシピの材料

数量:ビタントニオドーナツメーカー30個分・ドーナツ型6個取り、1~2台分

使用する道具

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