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9/24(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ハロウィンパンプキンパフェ

ハロウィンパンプキンパフェ

ザーネワンダーホイップクリームを使って簡単にできるハロウィンのパフェを作りました♫
ほうじ茶グラノーラは少し多めに作っておやつに♪


ほうじ茶グラノーラ

  • 1

    ボウルにオートミール・薄力粉・ほうじ茶パウダー・きび砂糖・塩を入れて、ゴムベラで混ぜる。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 2

    1にメープルシロップと太白ごま油を入れて馴染むまでゴムベラで混ぜて、クッキングシートを敷いた天板に広げ、170℃で30分間焼く(途中15分で一度混ぜる)。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 3

    粗熱が取れたら、小さくカットしたドライフィグ・アップルチップ・パンプキンシードを加え混ぜ、湿気ない容器に入れ保管しておく。

    ハロウィンパンプキンパフェ

作り方

  • 1

    解凍したかぼちゃペーストとグラニュー糖を手鍋に入れて水分を飛ばしながら火を通し、火を止めてバターを加え馴染むまで混ぜる。
    冷ましておく。

    ハロウィンパンプキンパフェ

仕上げ

  • 1

    白玉はゆでて水につけておく。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 2

    さつまいもは薄くスライスしてクッキー型で抜き、油で揚げる。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 3

    グラスの1/3にほうじ茶グラノーラを入れる。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 4

    かぼちゃクリームを絞り袋に入れ、絞る。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 5

    バニラアイスを隠し入れる。

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 6

    ザーネワンダーホイップクリームをお好みの分量絞る!(モリモリに絞ると可愛く仕上がりますよ)

    ハロウィンパンプキンパフェ
  • 7

    1の白玉にごまで目をつけたもの・2のさつまいもチップス・かぼちゃクリームを絞って凍らせたものに、チョコペンで顔を描いたりコウモリやクモの巣を描いたりして、お好きにデコレーションしてください♫

    ハロウィンパンプキンパフェ

このレシピの材料

数量:グラス 2個分

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