税抜4,000円以上のご購入で送料200円!

8/11(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ホワイトチョコレートマフィン

ホワイトチョコレートマフィン

ホワイトチョコの生地に3種のベリー
(ストロベリー、ラズベリー、クランベリー)をたっぷりと使ったチョコとベリーの濃厚ミニマフィン。小さいのでパーティーにもオススメです♪
作ってみてね♪ヽ(^◇^*)/
お酒は香りづけの為、使用するとワンランクアップのような仕上がりになりますが苦手な場合は使用しなくてもOKです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・クランベリーを湯にくぐらせ水気を切りキルシュに15分以上漬けておく。
*お酒を入れない場合は、湯にくぐらせ水気を切っておくだけでOK。
・A)材料を合わせてふるう。
・型にグラシンカップを敷く。
・オーブンを180℃に温める。

生地

  • 1

    B)を合わせて湯煎にかけて溶かす。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 2

    別のボウルに卵、砂糖を入れて色が白っぽくなるまで混ぜる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 3

    2に1を加えて混ぜる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 4

    ヨーグルト全量と、牛乳の半量を加えて混ぜる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 5

    A)の半量を加えゴムベラで切り混ぜる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 6

    残った牛乳とA)を同じようにもう一度順番に加えて混ぜる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 7

    準備したクランベリーを入れて混ぜる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 8

    生地を型の1/3ほど入れ、冷凍フランボワーズブリゼを入れる。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 9

    残りの生地を入れアーモンドスライスを適当に砕いてトッピングする。
    オーブン170℃で20分焼く。(竹串などで刺して生地がついてこないようであればOK)

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 10

    型から外す。
    もちろん熱いまま食べてもOK。
    デコレーションする場合は冷まして下さい。

    ホワイトチョコレートマフィン

デコレーション

  • 1

    生地が冷めたらトッピング用粉砂糖をふるう。
    ボウルにCを入れ氷水の入ったボウルに底をつけながら8分立に泡立てる。
    *お酒は入れなくてもOKです。

    ホワイトチョコレートマフィン
  • 2

    クリームを絞って好みのデコレーションをする。

    ホワイトチョコレートマフィン

このレシピの材料

数量:cottaオリジナルマフィン型(ミニ12個取)

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
きゃらめるみるくさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

きゃらめるみるくさんのレシピ一覧

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「ホワイトチョコレートマフィン」きゃらめるみるく

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税抜
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る