クリームチーズとナッツのチョコサラミ

下準備

クリームチーズは1cm角にカットし、冷蔵庫で冷やしておく。
ナッツは180度で10分ローストしておく。
チョコレートは細かく刻んでおく。
ナッツとビスケットは手でざっくりと割っておく。

作り方

• 1

  刻んだチョコと生クリームを湯煎にかけて溶かし、ラム酒を加えて混ぜ、冷ましておく。

  
• 2

  チョコレートに☆の材料を入れゴムベラで混ぜ合わせる。

  
• 3

  ラップを二重に敷き、チョコを乗せ筒状にまとめてキャンディのように端を絞り、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 4

  固まったらラップを外しココアパウダーを全体にまぶす。

  
• 5

  お好みの厚さにカットして出来上がり♪

  
• 6

  cottaコラム「チョコレート×○○ 相性の良い食材を使った3種のスイーツレシピ」もぜひご覧ください。
  チョコレートと合わせるとおいしい食材についてお話しています。