韓国で大流行のタルゴナコーヒー(ダルゴナとも言います)。タルゴナとは韓国語でカルメ焼きのこと。見た目と味が似ているからそう呼ばれているそうです。コーヒーと砂糖と水だけでふわふわになるのが不思議な楽しいドリンク。
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ボウルにインスタントコーヒーとグラニュー糖と水を入れて混ぜる。
ハンドミキサーで泡立てる。
これくらいまで泡立ちます。
グラスに氷と牛乳を入れる。(ホットの場合は温めた牛乳)
3をそっと乗せる。
ホットはこんな感じになります。
かなり苦味があるのでしっかり混ぜて飲んでくださいね。
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「韓国で大流行のふわふわラテ! おうちで作るタルゴナコーヒー」cottaスタッフ
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