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12/3(木)16:00まで

ピーナッツバターチキンカレー

ピーナッツバターチキンカレー

ピーナッツバター香る、まろやかでスパイシーなチキンカレーです。濃厚なピーナッツバターのコクがクセになる味です。カレー粉から作る本格カレーが簡単に作れちゃいます♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

にんにく・しょうが・玉ねぎはみじん切りにしておく。

作り方

  • 1

    手羽元を漬け込む。手羽元に塩をすり込み、ヨーグルト・カレー粉を加えて良く混ぜ、30分間程度冷蔵庫でマリネする。

    ピーナッツバターチキンカレー
  • 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく・生姜を炒め、香りが出たら玉ねぎを加え、じっくりと炒める。

    ピーナッツバターチキンカレー
  • 3

    2の鍋にトマトの水煮を加え、1の手羽元のマリネ・カレー粉・塩・はちみつ・固形ブイヨン・水・ピーナッツバターを加える。

    ピーナッツバターチキンカレー
  • 4

    手羽元に火が通るまで15分間程度煮込めば出来上がり。

    ピーナッツバターチキンカレー
  • 5

    簡単に作れるのに味は本格的!ピーナッツのコクがたまりません♪

    ピーナッツバターチキンカレー
公開日:2020/10/2 最終更新日:2020/10/2

このレシピの材料

数量:4人分

  • ▼材料
  • オリーブオイル … 大さじ3
  • 玉ねぎ … 1個
  • にんにく … 1片
  • しょうが … 1片
  • トマトの水煮缶 … 1缶
  • カレー粉 … 大さじ2
  • Jif クリーミー ピーナッツバター … 大さじ4
  • はちみつ … 大さじ1
  • … 小さじ1
  • 固形ブイヨン … 1個
  • 水 … 200㏄
  • 手羽元のマリネ
  • 手羽元 … 8本
  • … 小さじ1
  • カレー粉 … 大さじ2
  • 無糖ヨーグルト … 100cc

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