超簡単！ザクザクアーモンドのお手軽クッキー♪

作り方

• 1

  ビニール袋に材料を全て入れ、バターが常温に戻るまで放置。

  
• 2

  バターが柔らかくなったら揉み込んで材料を混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなればOK！捏ねすぎると硬い食感のクッキーになります。

  
• 3

  袋の中でボール状に丸める。

  
• 4

  ベーキングペーパーを敷いた天板に移し、手で平らにのばす。袋を裏返しにして使えば手が汚れません＊

  
• 5

  丸くのばします。端っこが薄くなりやすいので、なるべく均等な厚さに。

  
• 6

  包丁で8等分にカットする。【注意】下のシートまで切ってしまう可能性があるので、シルパット等は使用しないでください！また、天板も傷つく可能性があるので心配な方は紙ごとまな板に移し、その上でカットして下さい。

  
• 7

  180℃のオーブンで約20分焼成する。

  
• 8

  温かいうちに再度包丁で切り込みを入れ、表面に粉糖をふる。

  
• 9

  完成です！