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濃厚☆お豆腐ココアプリン♪

濃厚☆お豆腐ココアプリン♪

お豆腐ときびオリゴを使ってちょっとヘルシーだけど濃厚で美味しいプリンができました!
甘さ控えめなプリンにきびオリゴを入れた甘い生クリームがよく合います♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    豆腐をボウルに入れてよく混ぜます。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 2

    このぐらい滑らかになるまで。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 3

    きびオリゴを加えよく混ぜます。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 4

    ココアもよく混ぜます。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 5

    牛乳はレンチン600w1分半温める。
    ゼラチンは水に浸しておく。→600w30秒。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 6

    温めた牛乳を少しずつ混ぜ入れる。溶かしたゼラチンも入れ混ぜる。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 7

    プリン生地を一度ザルで濾しておく。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 8

    ビンに入れ冷蔵庫で冷やし固める。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 9

    生クリーム作り。
    ボウルに生クリーム、きびオリゴを20g入れ絞れる固さまで泡立てる(ハンドミキサー)
    生クリームの写真とり忘れたので絞ったとこです。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
  • 10

    美味しいのでよかったらお試しください。

    濃厚☆お豆腐ココアプリン♪
公開日:2020/11/19 最終更新日:2020/11/19

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数量:プリン瓶9個分

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