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キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】

キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】

映画のお供!キャラメルポップコーン。

キャラメルと言えば「グラニュー糖+生クリーム」で作るのが定番ですが…
テーマパークっぽい味にしたかったので、今回は生クリームを使わず。
「ケーキシロップ」を使って香り付けしてみましたヽ(=´▽`=)ノ

カリッっと甘くて幸せの味~♡

※有塩バターでも作ることが出来ます。その場合、塩は入れなくてもいいです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


ポップコーン作り

  • 1

    鍋に無塩バター、サラダ油、塩を加えて中火にかける。

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 2

    バターが溶けたらポップコーンの素を加えて蓋をする。
    時々揺すりながら加熱する。

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 3

    ポップコーンがポンポンと弾けて、音がしなくなったら加熱完了!

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】

キャラメルソース作り

  • 1

    新しい鍋にグラニュー糖、ケーキシロップ、水を加えて火にかける。

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 2

    沸々として鍋の縁が茶色く色づいてきたら、無塩バターを加えて混ぜる。
    .
    ※バターを加えたら弱火にする。

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 3

    バターが混ざったらポップコーンを少しずつ加え入れて、キャラメルを絡ませる。
    .
    ※ポップコーンを一度に沢山加えると混ぜづらいので、少しずつ足しながら混ぜてください。

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 4

    クッキングシートの上にポップコーンを広げて、ヘラなどでほぐす。
    .
    ※冷めると固まるので温かいうちにほぐしてください。
    ※出来立てはスゴク熱いので、手で触らないようにしてください。

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 5

    冷めたら完成♪
    カリカリで甘くておいしいです(*゚∀゚*)!

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】

☆point

  • 1

    キャラメルソースが焦げすぎないように注意ししてください(*- -)(*_ _)ペコリ
    焦げると苦くなります…!

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 2

    ポップコーンを保存する場合は「密閉容器」に入れてください(*´∀`*)
    2~3日はカリッと美味しく食べられます♪

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
  • 3

    個人的に…
    ケーキシロップはカンピーさんの物がお気に入りです。
    KFCのホットビスケットについてくるメープル風味と言うか…
    とにかく美味しいです(*´Д`*)

    キャラメルポップコーン❁【生クリーム不使用】
公開日:2021/1/13 最終更新日:2021/1/13

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数量:2人分

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