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混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン

混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン

アーモンドプードル入りの風味豊かなプレーンマフィンです。
ふんわりラム酒の香りが美味しい。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・卵とバターは常温に戻しておく。
・オーブンは180度に予熱しておく。
・☆の材料は合わせてふるっておく。

作り方

  • 1

    バター、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、ハンドミキサーでふわっとするまでよく混ぜる。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 2

    溶いた卵を少しずつ加えて、分離に気をつけながらその都度よく混ぜる。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 3

    ふるっておいた粉類を一度に入れ、牛乳とラム酒も入れてゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 4

    出来上がった生地を絞り袋に入れて、グラシン紙を敷いた型に絞り出す。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 5

    写真のように型よりも高く盛るようにし、生地は全部使い切る。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 6

    180度のオーブンで25分焼成し、焼き上がったら竹串で刺して、ドロっとした生地がついていなければ焼き上がり。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 7

    cottaオリジナルマフィン型で焼くと、可愛いきのこ形に。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 8

    従来のマフィン型で焼いても可愛いです。

    混ぜるだけ♪簡単プレーンマフィン
  • 9

    cottaコラム「マフィンをきのこ形にするには?形状の違うマフィン型で比較してみた」もぜひご覧ください。
    きのこ形のマフィンを焼くポイントをお話ししています。

公開日:2021/3/31 最終更新日:2021/3/31

このレシピの材料

数量:cottaオリジナルマフィン型6個取1台分

使用する道具

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