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【焼くまで5分】材料4つ!バニラアイスでふわふわカップケーキ

【焼くまで5分】材料4つ!バニラアイスでふわふわカップケーキ

カップケーキを少ない材料で作れないかと考えたレシピ。
バニラアイスには砂糖も牛乳も脂肪分も入っているので、簡単なだけじゃなくまるで生クリームを入れたお店のケーキのような美味しさになります!
ただこれだけではパサつくので、油分を足すのがポイント。
バターを使わず、サラダ油なので計量もすごくラク。
ホットケーキミックス使用で、粉ふるいもいらず一瞬で生地が完成します!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・オーブンは170℃に予熱しておく。

作り方

  • 1

    耐熱ボウルにバニラアイスを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で40秒間ほど加熱し、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
    ★カップが紙のものなら、ふたをはずして40秒間ほどチンし、ボウルに移して混ぜればOKです。

    【焼くまで5分】材料4つ!バニラアイスでふわふわカップケーキ
  • 2

    卵を割り入れて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
    最後にサラダ油を加え、混ぜる。

    【焼くまで5分】材料4つ!バニラアイスでふわふわカップケーキ
  • 3

    型の5~6分目まで生地を流し入れ、底をトントン打ち付けて空気を抜く。
    170℃のオーブンで15~20分間焼く。
    ★膨らむので、入れすぎ注意!
    爪楊枝でさしてみて、生っぽい生地がついてこなければOKです。

    【焼くまで5分】材料4つ!バニラアイスでふわふわカップケーキ
公開日:2021/7/29 最終更新日:2021/8/4

このレシピの材料

数量:直径6cmのカップ5個分

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