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レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)

レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)

マグカップにどんどん材料を入れるだけ&レンジでチンするだけ!!で出来るお手軽マグカップケーキ3種です♪ (卵ナシバージョンもあるのでそちらも是非♡ レシピID:020353)
コラムも是非読んでみてください♪

※レンチンで作るのでそのまま置いておくと固くなったりパサついたりしやすいです。基本はすぐ食べる!すぐ食べれない時は冷めたらラップなどで覆って乾燥を防ぎ、その日のうちにお召し上がりください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

どの味もベース生地(卵~牛乳まで)が一緒です。作る生地に応じて粉(+副材料)を加えて下さい。
※レシピは「さじ」と「g」 どちらも記載しているので、やりやすい方でどうぞ。

ベース生地(卵~牛乳まで)

  • 1

    マグカップにどんどん計量しながら材料を入れていきます♪
    計量スプーンを使わずスケールを使う場合は、マグカップをスケールの上にのせて材料をはかり入れていきましょう♪

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 2

    卵をマグカップへ入れる。

    ※卵はマグカップ1個につき1個・・・というレシピでなく申し訳ないのですが、好みの食感にするため1/2個分でレシピを出しています。※Mサイズの半分が約25gですが、計量カップではかると25㏄でした。(小さな計量カップがなければ大さじ1と2/3)

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 3

    グラニュー糖を加える。(まだ混ぜなくてよいです)

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 4

    塩を加える。(まだ混ぜなくてよいです)

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 5

    油をいれる。(まだ混ぜなくてよいです)

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 6

    牛乳を入れる。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 7

    ここで一度よく混ぜ合わせる。
    ※個人的にはシリコンの菜箸が混ぜやすいと思います!!適度にしなるので、周りも拭いやすい♪

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)

【 プレーン 】粉を混ぜる 

  • 1

    薄力粉をこしながら加える。
    ※茶漉しなら大さじ1ずつ、マグカップの直径より小さな味噌こしがあれば全量一度にイケます♪
    ※ふるわず(こさず)に加えるよりダマを軽減できます。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 2

    ベーキングパウダーを加える。
    ※もしダマがあれば薄力粉同様こして

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 3

    再度ぐるぐるとよく混ぜ合わせる。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 4

    底、角、周りも混ぜ残しが無いよう混ぜ合わせましょう!

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 5

    レンジで加熱する際は、お皿の上にのせてから。
    ※万が一溢れた時も安心です♪
    500w 約2分
    ※中心から熱が入るので竹串はあまり意味がありません。表面や周りがどろっとしていれば追加加熱をお願いします。加熱し過ぎるとぱさぱさになってしまうので、気を付けて。2~3回作ればご家庭のレンジの適度な時間が分かるかと思います。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 6

    ※マグカップの形状や材質、または加える副材料などで膨らみ方に変化があるかと思います。

    ※このプレーンに何か混ぜ込んでも楽しいですね◎チョコチップやドライフルーツなどお好みで♡ ジャムやチョコソースなどを添えて食べても♡また、挽いたブラックペッパーと刻んだベーコン(1枚分)、ゆでた枝豆(10粒ほど)等を加えたお食事系もオススメ♪

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)

【 ココア&チョコチップの粉と副材料 】粉と副材料を混ぜる

  • 1

    プレーン同様薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ココアパウダーも茶漉しでこしながら加える。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 2

    混ぜ残しが無いように、よく混ぜ合わせる。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 3

    チョコチップを加えてさらに混ぜる。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 4

    レンジで加熱する際は、お皿の上にのせてから。
    ※万が一溢れた時も安心です♪
    500w 約2分
    ※中心から熱が入るので竹串はあまり意味がありません。表面や周りがどろっとしていれば追加加熱をお願いします。2~3回作ればご家庭のレンジの適度な時間が分かるかと思います。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)

【 抹茶&小豆の粉と副材料 】粉と副材料を混ぜる

  • 1

    プレーン同様薄力粉とベーキングパウダーを入れ、抹茶も茶漉しでこしながら加える。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 2

    混ぜ残しが無いように、よく混ぜ合わせる。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 3

    粒あんを入れる。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 4

    レンジで加熱する際は、お皿の上にのせてから。
    ※万が一溢れた時も安心です♪
    500w 約2分
    ※中心から熱が入るので竹串はあまり意味がありません。表面や周りがどろっとしていれば追加加熱をお願いします。加熱し過ぎるとぱさぱさになってしまうので、気を付けて。2~3回作ればご家庭のレンジの適度な時間が分かるかと思います。

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 5

    マグカップのままフォーク等ですくって食べられますが、参考までに割ってみるとこんな感じです♡

    レンジで2分♪ 簡単ふわふわマグカップケーキ(卵入り)
  • 6

    cottaコラム「レンジで簡単!卵入り&卵なしのマグカップケーキレシピ」もぜひご覧ください。
    マグカップケーキのおすすめポイントや、電子レンジ加熱の注意点についてもお話ししています。

公開日:2021/8/4 最終更新日:2021/8/4

このレシピの材料

数量:レンジ可な耐熱マグカップ1個(写真のマグカップは300ccです)

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