4,300円以上で送料220円、税込8,800円以上で送料・クール無料

10/29(金)16:00まで

チーズの風味アップ!パルメザンのパン生地

チーズの風味アップ!パルメザンのパン生地

チーズ好きなのでチーズの風味がたくさん感じられるパンを作りたいと思いました。
惣菜パンであれば大体合うと思います。
チーズの塩気があるので塩はやや少なめに入れます。
シンプルに丸パンにしてチーズの風味を味わうのも良しです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


パルメザンチーズ生地

  • 1

    ホームベーカリーにパルメザンチーズ以外をいれて、薄い膜が張るまで捏ねる。

  • 2

    生地ができあがったらパルメザンチーズを投入して全体に混ざるまでミキシングする。

  • 3

    ボウルなどにいれ、1.5から2倍になるまで一時発酵させる。(夏の時期は私は常温で発酵させます)

  • 4

    一時発酵が終わったら発酵生地の空気を軽く抜き分割し、丸めて濡れ布巾を被せベンチタイムを15分とる。

  • 5

    お好きな形に成形し1.5〜2倍になるまで2次発酵させる。(発酵温度は32〜35度までが好ましい)

    チーズの風味アップ!パルメザンのパン生地
  • 6

    今回のベーコンエピは190度で15分です。

    チーズの風味アップ!パルメザンのパン生地
公開日:2021/8/17 最終更新日:2021/8/22

このレシピの材料

数量:50gの丸パン約6個

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
meikoさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

meikoさんのレシピ一覧

その他の惣菜パンのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「チーズの風味アップ!パルメザンのパン生地」meiko

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る