税抜5,900円以上のご購入で送料無料 ・クール便手数料無料!

9/30(金)16:00まで

もちもち焼きドーナツ

cottaチーズパンミックスを使って作るアレンジレシピのドーナツです。
(「チーズパンミックス」を使用しますがチーズは入りません)

コロコロ丸める作業はとっても簡単で、大人数で作った方が断然早くて楽しいので、ぜひお子さんと一緒にコロコロしてみてください!

プレーン、きなこ、シナモンシュガーの3種類の仕上がりでご紹介します。
材料の特性上冷めると少し硬くなるので、温かいうちに食べきってほしいのですが、残った場合は食べる前に電子レンジで10秒程度温めてあげると美味しくなります♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・オーブンを210℃に予熱する。
・バターを溶かしておく。

作り方

  • 1

    牛乳、水、溶かしバター、卵をよく混ぜておきます。

    もちもち焼きドーナツ
  • 2

    別のボウルにミックス粉、グラニュー糖(きび砂糖)を入れて軽く合わせておきます。(振るわなくて良い)

    もちもち焼きドーナツ
  • 3

    混ぜておいた1を加えてゴムベラでよく練り混ぜます。
    最初は計量を間違えた?と思うくらいベタベタですが、5分くらい根気よく混ぜていると次第にまとまってきます。

    もちもち焼きドーナツ
  • 4

    ボウルの底にゴムベラをこすりつけるように力強く混ぜてくださいね。
    結構力が要ります^^;

    もちもち焼きドーナツ
  • 5

    生地にツヤが出て滑らかになったらOKです。
    ボウルからもゴムベラからも離れるようになります。
    (素材によってはボウルから離れにくいようですが、ゴムベラから綺麗に離れて生地にツヤがあればOKです)

    もちもち焼きドーナツ
  • 6

    正確に3等分量って分け(1個およそ70gです)、丸めて軽く押しつぶしたら、ドレッジなどで放射線状に8等分します。
    ラップの上がやりやすいです。

    もちもち焼きドーナツ
  • 7

    8等分した生地を1個ずつ丸め、天板にリング状に並べます。隙間は開けなくてOKです。
    生地がべたつく場合は手にサラダ油(分量外)を薄くすり込んでからやるとくっつきません。

    もちもち焼きドーナツ
  • 8

    刷毛でサラダ油を生地の表面に塗り、210℃のオーブンで13~14分焼きます。

    もちもち焼きドーナツ
  • 9

    焼いている間にトッピングの用意をしておきます。
    シナモンシュガー、きなこシュガー(塩は別にしておく)をそれぞれ作っておきます。

    もちもち焼きドーナツ
  • 10

    焼き上がりがこちらです。

    もちもち焼きドーナツ
  • 11

    トッピングはドーナツが熱いうちに茶こしなどで振りかけます。
    先に裏面に満遍なくかけ、裏返して表にもかけます。きなこシュガーの場合はきな粉+粉糖を先に茶こしで振りかけてから塩をパラパラと少量振ります。塩が茶こしの穴を通りにくいからです。

    もちもち焼きドーナツ
公開日:2021/12/24 最終更新日:2021/12/24

このレシピの材料

数量:3個分

  • きなこシュガー(3個分)

  • 粉糖 … 10g
  • きなこ … 8g
  • 塩 … 少々

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
陽子さん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

 

陽子さんのレシピ一覧

焼きドーナツのお気に入り数ランキング

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「もちもち焼きドーナツ」陽子

  • お気に入り
  • プレゼント
  • 最近見た商品
新着値下げ順
お気に入り登録順
現在プレゼント中のアイテム
税込
カートへ
再入荷メール登録
再入荷メール設定済み
在庫切れ
すでに会員の方はログイン
はじめての方は新規会員登録
もっと見る