ハートのマドレーヌ型を使って紅茶のマドレーヌを焼きました。
プレーンマドレーヌに紅茶の茶葉を混ぜるだけなので簡単、そしてワンランク上の味に。
紅茶の香りがバターの香りに包まれて幸せの香りです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
型にバターを塗っておきます。
バターを湯煎か電子レンジで溶かします。
全卵とグラニュー糖を混ぜて湯煎し、人肌になったら引き上げます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、混ぜます。
溶かしたバターを入れて混ぜます。
紅茶の茶葉を入れてまぜ、ラップをして冷蔵庫で30分寝かせます。
オーブンを200度に予熱しておきます。
用意しておいた型に等分に入れ予熱しておいたオーブンで8~9分焼きます。
型を逆さまにし、出して冷まします。
ぷっくりとおへそが出ました。
数量:6個分
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「紅茶香る!ハートのマドレーヌ♪」ふぁそら
© 2006 cotta Co., Ltd.
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