お手軽マフィン(ティファニーマフィン型)

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、砂糖、牛乳の順に入れて馴染むまで混ぜる。

  
• 2

  （※バターの場合）
  湯煎等で溶かし、熱い状態のうちに1に入れて混ぜ合わす。

  
• 3

  （※サラダ油の場合）
  １にそのまま入れて混ぜ合わす。

  
• 4

  ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わす。
  最初はホイッパーで大方混ぜ合わし、最後はヘラで整えるようにするときれいに混ざります。

  
• 5

  グラシンカップを敷いた型に均等に流し入れる。
  生地量の目安は、1つ当たり約65gです。

  
• 6

  180℃に予熱しておいたオーブンで18分焼成。
  ※焼成温度、時間はオーブンに合わせて調整して下さい。